クッキーの作り方とレシピを紹介。チョコレート、ホットケーキミックスなど。様々紹介しています。
|
|
NDS いつもの食材で出来ちゃうすてきなスイーツとごちそう《発売済・取り寄せ品》 |
| 超カンタン ナビ付きレシピ集 レシピは、スイーツ、ディナー全部で200以上！ 全部このソフトだけの限定レシピ！ 気になるカロリー表示つき。 |
ホットケーキミックスで作る アイスボックス クッキーの作り方
ホットケーキミックスで簡単に作れるアイスボックスクッキーです。
粉を振るったりする必要がなく、材料も少ないので とても簡単にクッキーが作れます。
今回は、プルーン、ココア、抹茶の3種類を作ってみました。
無塩バターの代わりに ショートニングを使用したので サクサクして美味しいです。
また無塩バターを使用する際も このレシピで変わりありません。
小さく作っても 膨らむので 天板に置く時には 間隔を開けて置いてくださいね！
材料（30枚くらい）
プルーン生地
ホットケーキミックス…65グラム
粉砂糖…15グラム
ショートニング…25グラム
卵…15グラム
ココア生地
ホットケーキミックス…60グラム
粉砂糖…15グラム
ショートニング…25グラム
卵…15グラム
ココア…5グラム
抹茶生地
ホットケーキミックス…60グラム
粉砂糖…15グラム
ショートニング…25グラム
卵…15グラム
抹茶…3グラム
下準備
1.ショートニングと卵を 室温に戻しておく。
2.オーブンを160度に予熱する。
1.ボウルに ショートニング、粉砂糖、卵を入れて よくすり混ぜ合わせます。
2.ホットケーキミックスを加え 練り混ぜ ひとつにまとめます。
（ここで、ココア生地、抹茶生地は ホットケーキミックスを加える時に
ココアや抹茶を入れてください！）
3.手のひらで 小さな球を作り 指で球を軽く押し 真ん中にくぼみを付け
オーブン用シートに 間隔をあけて並べます。
(余った生地は、生地を合わせて マーブルクッキーにしてもお洒落ですよ！）
4.160℃のオーブンで、焼く7～10分焼きます。
焼きあがったら 網の上に移して粗熱を取ります。
完成です！
ホットケーキミックス